Image : Instagram / Amira Arasteh
|Comme nous le savons tous maintenant, l'isolement conduit à expérimenter différents aliments. Maintenant, un fan de McDonald's a eu beaucoup plus de succès que la plupart d'entre nous en proposant une version surdimensionnée de la saucisse classique et de l'œuf McMuffin.
Influenceur social britannique Amira Arateh , qui est également un écrivain gastronomique, a décidé de recréer le McMuffin classique, mais avec une touche d'originalité. Après avoir découvert comment reproduire la galette de saucisse McMuffin classique, elle a décidé de modifier un peu les ingrédients.
Elle aussi partagé la recette avec Métro , expliquant qu'elle est une grande fan de Maccas et qu'elle a beaucoup manqué au menu du petit-déjeuner. Vous pouvez donc parier qu'elle attend avec impatience l'ouverture de plus de McDonald's en Grande-Bretagne (après que la chaîne de restaurants a récemment fermé complètement au milieu de la pandémie de coronavirus).
'Les gens disent toujours' Oh, je ne mange que McDonald's quand je suis ivre / triste / super faim ', a-t-elle expliqué. 'Je n'ai pas honte de dire que je suis fan et ça fait mal qu'ils reviennent sans petit-déjeuner plus tard ce mois-ci.'
Alors, quelle est la recette que vous demandez? C'est vraiment très simple. Tu auras besoin:
- Saucisses ou chair à saucisse
- Oignon
- Sage
- Muffins anglais (duh)
- Fromage Américain
- Des œufs
- Huile d'olive
- Pommes de terre rissolées
C'est vrai, les pommes de terre rissolées ! Un geste audacieux mais que j'approuve sans réserve. Si pour aucune autre raison que c'est un fait connu que la gueule de bois est guérie par cette bonté de pomme de terre brune. Hé, c'est juste de la bonne science.
Alors, passons à la méthode :
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Tout d'abord, vous devrez 'retirer la chair à saucisse de son enveloppe', explique Arateh. 'Ensuite, hachez la sauge et l'oignon et mélangez-les avec la chair à saucisse, avant de les rouler en petites boules.'
Ensuite, aplatissez les boulettes de viande en galettes et faites frire ces bébés. Pendant que ceux-ci cuisent, préparez ces pommes de terre rissolées.
'Après cela, faites frire les œufs', dit Arateh. « Si vous voulez un œuf au plat de style McDonald's, vous avez besoin d'un moule de cuisson circulaire. «Je n'en avais pas parce que c'est beaucoup trop avancé et professionnel, mais vous pouvez en fabriquer un avec du papier d'aluminium. Déroulez le papier d'aluminium et assurez-vous d'en déchirer suffisamment pour couvrir le diamètre de l'un de vos muffins anglais.
Ensuite, vous voudrez le plier cinq fois jusqu'à ce qu'il soit fin et plein, puis joindre les extrémités ensemble en le repliant… 'mais en veillant à ce qu'il n'y ait pas d'espace' car l'œuf s'échappera.
Ensuite, 'Crackez l'œuf directement dans la poêle et dans le moule de fortune pour le garder circulaire et aussi net que possible', explique-t-elle, avant de donner une dernière friture aux galettes de saucisse.
« Enfin, assemblez-vous ! Muffin. Fromage Américain. Galette de saucisse. Pomme de terre rissolée. Muffin. 'Pas vraiment besoin de beurre car le jus de la galette est assez bon.'
Hooley Dooley. Vous pouvez parier votre dernier dollar en recréant ce sera ma mission du week-end.
Et en attendant, testez vos connaissances sur les faits aléatoires de Maccas ici .
