Susie Burrell |Avec une quantité infinie d'options alimentaires à choisir pendant la saison des fêtes, décider quoi manger le jour de Noël peut être écrasant, ce qui entraîne souvent une consommation excessive d'aliments festifs traditionnels tels que le jambon, le pudding ou le porc. Si vous cherchez un moyen facile de profiter de votre Déjeuner de Noël sans culpabilité, il y a cinq raisons pour lesquelles vous devriez remplacer le jambon de Noël cette année par une protéine plus nutritive, comme le saumon, afin de pouvoir célébrer à nouveau avec des restes le lendemain de Noël.
Bon pour le corps et le cerveau
Les fruits de mer frais sont un choix populaire de protéines pendant la période des fêtes, et avec leur goût de qualité et leurs bienfaits nutritifs, il n'est pas difficile de comprendre pourquoi.
Le saumon de l'Atlantique, en particulier, est un choix de fruits de mer particulièrement riche en nutriments, offrant des acides gras oméga-3, des protéines et un certain nombre de vitamines et de minéraux. Et avec au moins 30 g de protéines par portion de 150 g, le passage facile au saumon peut vous aider à rester rassasié plus longtemps et à réduire les risques de trop manger à la table de Noël.
Parfait pour toutes (et toutes) les occasions
Contrairement au jambon, le saumon est polyvalent, léger en goût et peut être consommé à tout moment de la journée. Que vous fêtiez le brunch, le déjeuner ou le dîner de Noël, les recettes de saumon peuvent être facilement modifiées et repensées pour s'adapter à n'importe quel menu tout en vous apportant les protéines et l'énergie essentielles dont vous aurez besoin pour vous préparer pour la longue journée à venir.
Adapté aux voyages pour le rude été australien
Plus souvent qu'autrement, le jour de Noël implique le transport de repas d'une maison à une autre, il peut donc être difficile de planifier à l'avance et de penser aux aliments qui voyageront bien lors d'une chaude journée d'été.
Ce qui est bien avec le saumon, c'est qu'il est facile à voyager, donc si vous passez vos projets de Noël loin de chez vous, pensez à apporter une salade, un plat ou Assiette de pâturage de saumon fumé de Tassal avec du saumon fumé à chaud ou à froid – parfait pour emporter.
La variété est le piment de la vie - c'est aussi simple que ça!
D'autre part, si vous organisez une fête de Noël à la maison, le saumon est l'une des protéines les plus faciles à incorporer à votre festin festif et la meilleure chose est que vous pouvez le cuisiner et le préparer de plusieurs façons.
Pour quelque chose de rapide et copieux sans passer des heures dans la cuisine, essayez la salade de saumon fumé à chaud et de couscous aux herbes de Tassal, ou si vous avez un peu plus de temps, les brochettes de saumon aux courgettes de Tassal sont le complément parfait à toute tartinade festive, surtout si vous ' J'essaie de rattraper les mésaventures du dîner de Noël de l'année dernière.
Accomplissez les traditions avec la famille et la joie
La partie la plus merveilleuse de Noël est de passer du temps avec vos proches, et pour de nombreuses familles, ce n'est vraiment pas un Noël australien sans un côté appétissant de fruits de mer.
Cuisiner un plat de saumon époustouflant peut vous être bénéfique physiquement, mais il y a aussi des avantages émotionnels à cuisiner quelque chose de satisfaisant et nutritif, comme réunir la famille et renouer avec les gens que vous aimez autour d'un délicieux repas.
Bonne bouffe et bonne compagnie, que demander de plus ?
Bonne cuisine !
Susie Burrell est l'une des principales diététiciennes d'Australie, avec 2 diplômes avec spécialisation en nutrition et diététique et en psychologie. Susie est particulièrement connue pour son approche pratique et facile à comprendre de l'alimentation, de la nutrition et du bien-être.
