|Justin Hemmes rachète Sydney un pub à la fois, et vous ne pouvez pas faire grand-chose d'autre que de prendre du recul et de réaliser qu'il fait en fait une très bonne chose pour la ville en ce moment, en injectant de l'argent dans une industrie qui a été paralysé par des lois stupides et draconiennes mises en œuvre avec des arrière-pensées basées sur l'immobilier au cœur même. De plus, le motif shabby chic et les menus de style pub qu'il semble privilégier sont également très bons.
Quoi qu'il en soit, Hemmes est allé acheter l'hôtel Collaroy sur Pittwater Road sur les plages du nord, ajoutant à son récent portefeuille d'achats de pubs sur le grand pont, suite à l'achat et à la relance de Papi Chulo sur Manly Wharf et The Newport.
'Le Collaroy est dans un endroit vraiment spectaculaire, avec une vue imprenable sur l'océan et le sable littéralement à sa porte', a déclaré Hemmes du pub. 'C'est un ajout vraiment excitant au groupe, et qui complétera à merveille ce que nous créons à The Newport.'
Voici une chanson.
