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|La réouverture progressive des pubs et des restaurants en Australie ne peut pas arriver trop tôt pour les fabricants de bière, de vin et de spiritueux, l'impact du coronavirus ayant un effet vraiment dévastateur sur l'industrie de l'alcool.
Un rapport publié cette semaine par Alcohol Beverages Australia a confirmé qu'avril était le pire mois jamais enregistré pour les ventes de bière, de vin et de spiritueux en Australie. Le même mois a vu une perte de 8,5 milliards de dollars dans l'industrie hôtelière et près d'un demi-million d'emplois perdus.
La Impact du COVID-19 sur l'industrie des boissons un rapport a révélé que la bière et le cidre avaient les plus fortes baisses de consommation, en baisse de 44% et 61% des ventes à l'échelle nationale respectivement, malgré quelques ventes décentes au début du verrouillage alors que les gens se préparaient à une plus longue période d'isolement,
'Malgré un certain remplissage initial du garde-manger en mars, avril a été le pire mois jamais enregistré pour les ventes de bière, de vin et de spiritueux, conformément aux données de l'ABS montrant que la consommation a chuté pendant la crise du COVID-19', a déclaré le directeur général d'Alcohol Beverages Australia, Monsieur Andrew Wilsmore.
'Les pubs, les clubs et les bars sont fermés et il n'y a pas de sport à la télévision, pas de musique en direct ou de rassemblements de groupe autorisés', a-t-il poursuivi.
«Nous savions que la perte totale de commerce des pubs, bars, clubs et restaurants ne serait jamais compensée par une brève et petite poussée d'achats de panique pendant la semaine où les gens craignaient que les magasins de bouteilles ne ferment également.
Le rapport a également examiné comment les habitudes de consommation d'alcool ont changé pendant la pandémie et a constaté que 30 % des Australiens obtiennent en grande partie ou non de l'alcool. Pendant ce temps, 47% boivent autant et 10% boivent moins, tandis que 14% boivent plus.
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'Pour les Australiens qui ont déclaré que leur consommation d'alcool à la maison avait augmenté, la grande majorité a continué à boire à des niveaux modérés', a déclaré Wilsmore.
Tout pourrait changer à partir du mois prochain, avec les pubs et cafés NSW pouvoir accueillir 50 clients à partir du 1er juin . Cafés, restaurants et pubs victoriens pourra accueillir 20 clients à la fois à partir de juin également.
Pendant ce temps, l'Australie-Occidentale, l'Australie-Méridionale et le Territoire du Nord ont tous assoupli les restrictions à un rythme plus élevé, en raison de leur faible nombre de cas de COVID-19 au cours du mois dernier.
